## Tự Làm Trà Sữa Tại Nhà: Hướng Dẫn Chi Tiết

### Giới thiệu

Trà sữa, thức uống ngọt ngào và béo ngậy, đã trở thành một hiện tượng toàn cầu. Thay vì ra ngoài hàng, bạn hoàn toàn có thể tự pha chế trà sữa thơm ngon tại nhà với một số nguyên liệu đơn giản và hướng dẫn chi tiết.

### Các Thành Phần Cần Có

1. Trà đen hoặc trà xanh: 100g

2. Sữa bột: 100g

3. Đường hoặc mật ong: 50g

4. Trân châu: 200g

5. Đá viên

### Dụng Cụ Cần Thiết

1. Nồi

2. Rây

3. Ly pha trà

4. Bình lắc

5. Ống hút

### Hướng Dẫn Làm Trà Sữa

**Bước 1: Pha Trà**

* Cho trà đen hoặc xanh vào ly pha trà và đổ nước sôi vào.

*Ủ trà trong khoảng 5-7 phút hoặc cho đến khi đạt được độ đậm mong muốn.

*Lọc trà qua rây vào một nồi sạch.

**Bước 2: Nấu Trân Châu**

* Cho trân châu vào nồi chứa nước sôi.

*Khuấy liên tục để trân châu không bị dính vào nhau.

*Nấu trong khoảng 20-25 phút hoặc cho đến khi trân châu đạt độ dai mong muốn.

**Bước 3: Làm Sữa**

* Cho sữa bột vào bình lắc.

* Thêm một lượng nước nóng vừa đủ để tạo thành một hỗn hợp sệt.

* Lắc đều cho đến khi sữa bột tan hết.

**Bước 4: Pha Trà Sữa**

* Đổ trà đã pha vào bình lắc với hỗn hợp sữa.

* Thêm đường hoặc mật ong tùy theo khẩu vị.

* Lắc đều cho đến khi trà và sữa hòa quyện.

**Bước 5: Trình Bày**

* Đổ trà sữa vào ly chứa đá viên.

* Thêm trân châu đã nấu vào.

* Trang trí bằng kem hoặc topping yêu thích (tùy chọn).

### Các Biến Tấu

* **Trà Sữa Trân Châu Đen:** Sử dụng trân châu đen thay cho trân châu trắng.

* **Trà Sữa Matcha:** Thêm bột matcha vào hỗn hợp trà.

* **Trà Sữa Khoai Môn:** Thêm khoai môn nghiền vào hỗn hợp sữa.

* **Trà Sữa Pudding:** Cho thêm pudding trứng hoặc pudding vani vào trà sữa.

### Dinh Dưỡng

Trà sữa tự làm tại nhà có thể lành mạnh hơn so với trà sữa mua ở cửa hàng. Tuy nhiên, bạn nên tiêu thụ vừa phải do hàm lượng calorie và đường cao.

### Mẹo

* Dùng trà chất lượng cao để có hương vị trà thơm ngon hơn.

* Điều chỉnh lượng đường hoặc mật ong tùy theo khẩu vị.

* Để trà sữa mát lạnh, hãy ướp lạnh trong tủ lạnh trước khi dùng.

* Thử nghiệm với các biến tấu khác nhau để tạo ra loại trà sữa yêu thích của bạn.

### Kết Luận

Với hướng dẫn chi tiết này, bạn có thể tự pha chế trà sữa thơm ngon và dễ dàng ngay tại nhà. Chỉ cần một vài nguyên liệu đơn giản, một chút kiên nhẫn và những biến tấu sáng tạo, bạn sẽ có thể thưởng thức thức uống yêu thích bất cứ lúc nào bạn muốn.